Työkaverit kyselivät jo viime viikolla kieli pitkällä, että kais minä tuon sitten nimpparikakun. Heheee... Mistä ihmeestä ne ovat semmoisen saaneet päähänsä, että minä, leipomiseen hurahtanut, veisin heille jotain tarjottavaa... =D No, veinhän minä. Tosin, meitä oli vain viisi, joten mitään suurta ja hienoa en viitsinyt loihtia. Jonkun verran pohdin, mitä olisin tehnyt. Punnitsin mielessäni erilaisia vaihtoehtoja leivoksista muffinien kautta "kahvikuppi-hyydykekakkuihin". Päädyin lopulta tekemään pienet leivokset valmiista kakkupohjasta. Tein leivokset eilen illalla koristelua vaille valmiiksi ja aamulla "heitin" kukat ja strösselit päälle. Tässä leivokset ovat just lähdössä työkavereita ilahduttaan...

Otin (Pirkan) 3 kerroksisesta kakkupohjasta pyöreällä piparimuotilla palasia, kolme yhtä leivosta kohti. Kostutin pohjat mehulla. Ensimmäisessä välissä on vadelmamarmeladia ja vanilja-puolukkamoussea. Toisessa välissä on tyrnihilloa ja valkosuklaa-nougatmoussea, päällä kerma+ rahka ja koristeena marsipaanikukat ja suklaaströsselit. (Suklaaströsseliä piti laittaa reilusti... Mun täytyi tukea noita leivoksia vähän grillitikuilla ja ne tikkujen reijät piti peittää...) Alustoina on avattuja pullavuokia.

Tarkkoja ainemääriä en osaa sanoa. Vaahdotin 2 prk Pirkan vispikermaa. Otin löysähköstä kermasta yhteensä ehkä puolet kahteen kippoon. Loppukermaan lisäsin 1/2 prk rahkaa ja hieman sokeria. Ja pikkukippoihin lisäsin toiseen 1 pss vanilja-puolukkamousseainesta ja toiseen 1 pss valkosuklaa-nougatmousseainesta. Aineista jäi aika reilusti yli... En kuitenkaan usko, että 1 prk kermaa olisi riittänyt. Tai määrällisesti ehkä, mutta täytemousset olisivat olleet aika vahvan makuisia...